2月19日，济源示范区管委会党组成员、副市长、公安局局长牛少伟带领市场监督管理局、沁园办事处等有关部门领导莅临应用技术学院开展校园学校食品安全督查工作，应用技术学院党委书记张丕万，院长徐斌及学院相关部门负责人陪同检查。

在学院餐厅，检查组认真查看了就餐环境卫生、餐具消毒、食品留样、台账记录等情况，同时向学院领导及餐厅管理人员仔细询问，详细了解餐厅管理责任落实、常态监管、采购渠道、师生就餐等情况。

牛少伟对学院餐厅管理思想重视、常态监管到位等方面的做法表示肯定，他指出，校园食品安全关乎学生身体健康和生命安全，必须常抓不懈，他要求学校要进一步强化主体责任意识，严格遵守食品安全相关法律法规和操作规范，不断提升食堂食品安全保障水平，要广泛听取师生意见和建议，努力为学生提供更加优质、安全、可口的饭菜，同时，学校要加强对学生的饮食健康教育，引导学生养成良好的饮食习惯。

此次检查，是对学院食品安全工作的有力监督，学院将进一步强化餐厅日常监督，将食品卫生安全工作制度化、常态化，落实工作责任，着力提升餐厅规范化管理水平，坚决确保校园食品安全。